Non conosco nemmeno il nome corretto di questo piatto. forse non proprio barche, ma intere barche, soprattutto se sopra si attacca qualcosa come una vela. Ma sulla tavola delle feste, le barchette di patate con ripieno di cagliata sembreranno molto vantaggiose, per la gioia di bambini e adulti. Possono essere serviti come antipasto separato o offerti come contorno: il piatto è universale.
Per cucinare utilizzate solo fette di patate grandi, seguendo il detto “Grande nave, lungo viaggio” o, come si suol dire: “Un pezzo grosso fa felice la bocca”, che è più appropriato. Quindi usa le multe per la zuppa.
Barchette di patate ripiene di cagliata
Prendere:
- Patate 2-3 pezzi.
- Formaggio Feta - 100 gr.
- Yogurt naturale – 1-2 cucchiai.
- Aglio - 1 spicchio.
- Coriandolo – 2-3 rametti.
- Paprica - a piacere.
- Sale, pepe nero.
- Olio vegetale – secondo necessità.
Ricetta passo passo:
Tagliare i tuberi di patata a fette non più spesse di 1,1-5 cm.
Fai dei tagli a reticolo su un lato.
Mettetela in un contenitore, conditela con sale, pepe e paprika. Versare l'olio. Mescolata.
Disporre su una teglia in uno strato, avendo precedentemente steso un foglio di pergamena.
Macina il coriandolo.
Mescolare formaggio, erbe aromatiche e yogurt naturale in una ciotola separata. Mescolata. Schiacciare prima la feta con una forchetta.
Distribuire il composto sulle preparazioni di patate e livellare.
Cuocere in forno a 190°C, impostando il timer per 20 minuti.
Buon appetito!
Non ti dico addio, aspetto che tu venga a trovarmi, prometto di continuare a darti da mangiare cibo delizioso. Buon appetito, che ogni giorno sia gioioso, e le barchette di patate fatte in casa con ripieno di cagliata fatta in casa ti aiuteranno in questo.
