Ciao a tutti. Se avete bisogno di preparare una cena veloce e gustosa, vi consiglio vivamente gli spaghetti con carne macinata. Questo piatto sostanzioso è estremamente facile da preparare.
Cosa ti serve:
- cipolla - 1 pz.
- carote - 1 pz.
- carne macinata - 500 g.
- spaghetti - 250 g (1/2 confezione)
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai.
- aglio - 2 spicchi
- paprika macinata - 0,5 cucchiaini.
- sale, pepe nero macinato o una miscela di peperoni - a piacere
- olio vegetale per friggere
Come cucinare:
Iniziamo a tagliare gli ingredienti: tagliamo a cubetti le carote sbucciate e facciamo lo stesso con le cipolle.
Successivamente, aggiungi la cipolla in una padella o wok con olio vegetale e friggi fino a renderla trasparente.
Non appena tutto sarà un po 'fritto, mandiamo lì le carote. Mescolare e friggere anche un po'.
Poi mettiamo la carne macinata nel nostro arrosto (io ho usato carne di maiale e manzo), e qui aggiungo l'aglio tritato finemente. Mescolare il tutto, separando i grumi di carne macinata e friggere per 8 minuti.
Aggiungi 3 cucchiai. l. concentrato di pomodoro, sale e pepe a piacere. Ora mescola tutto accuratamente, riduci il fuoco e copri con un coperchio.
Cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti, non dimenticare di aprire periodicamente il coperchio e mescolare se necessario, potete aggiungere un po 'd'acqua bollente o brodo;
Mentre il tutto cuoce, mettere gli spaghetti in acqua bollente salata e cuocerli fino a cottura secondo le istruzioni. Mettere in uno scolapasta e scolare l'acqua.
Disporre gli spaghetti su un piatto e condirli con la nostra carne macinata fritta in concentrato di pomodoro. Quello che abbiamo ottenuto è bellissimo, è un piatto molto gustoso: consiglio di prepararlo.
