“Chi ti ha detto questa ricetta? È così deliziosa!”. Una vera merenda estiva in 30 minuti.

“Chi ti ha detto questa ricetta? È così deliziosa!”. Una vera merenda estiva in 30 minuti.

La seconda metà dell'estate è tempo di pomodori! Maturi, succosi, deliziosi! In questo periodo è meglio mangiare i pomodori freschi: basta tagliarli, salarli, peparli e goderne il sapore. Ma se volete sorprendere la vostra famiglia e i vostri amici con qualcosa di nuovo, preparate i pomodori al forno.

Salvate la ricetta nei vostri segnalibri o nei vostri social network. Cucinate per la gioia vostra e dei vostri cari.

Come per ogni ricetta che utilizza una quantità minima di ingredienti, è importante utilizzare prodotti buoni, in particolare i pomodori.

Antipasto del Sud di pomodori al forno con erbe speziate

Ingredienti

(per 4-5 porzioni)

  • Pomodori rossi grandi e maturi - 3-4 pezzi
  • Pomodori gialli maturi - 2-3 pezzi;
  • Pomodori ciliegini - 3-5 pezzi;
  • Pomodori verdi - 2-3 pz;
  • Olive nere senza semi - 10 pezzi;
  • Aglio fresco - 2 spicchi;
  • Timo fresco - 2-3 rametti;
  • Origano secco - 1 cucchiaino;
  • Basilico fresco - 2-3 rametti;
  • Olio d'oliva - 2 cucchiai
  • Zucchero - 1 cucchiaio
  • Sale - 1 cucchiaino;
  • peperoncino rosso - 1 cucchiaino.

Come preparare in casa lo spuntino “meridionale” di pomodori al forno con erbe piccanti

1․ Preriscaldate il forno a 180 °C.

2․ Lavare e asciugare i pomodori. Tagliare i pomodori a metà. Mettere le verdure in una ciotola grande.

3 Sbucciare l'aglio e tritarlo con una pressa o un coltello. Tagliare il timo e il basilico a rametti.

3․ Mescolare i pomodori con l'aglio, l'origano, le olive, l'olio, il sale, il pepe e lo zucchero. Aggiungere le erbe speziate. Mescolare per amalgamare il tutto.

4․ Disporre i pomodori in un contenitore da forno.

5․ Infornare per 20-25 minuti.

  1. Servire lo spuntino meridionale con pane pita o pane fresco.

Buon appetito! Cucinare a casa è facile e conveniente!

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