Si consiglia di provare a cuocere la carne con una guarnizione di verdure non in un manicotto. Utilizzate un modo più originale per questo scopo. Come cucinare la carne con patate al forno in modo insolito e delizioso, così da lasciare tutti gli ospiti a bocca aperta?
Se volete sorprendere piacevolmente tutti durante la cena, servite a tavola i chashechki con un ripieno saporito. Cuocete direttamente al loro interno la carne macinata speziata con patate - e la fama di migliore padrona di casa vi rimarrà sicuramente appiccicata addosso.
Come cucinare all'origine la carne con le patate al forno
Per un sapore più delicato di questo piatto, vi consigliamo di preparare una salsa veloce e di grande successo a base di yogurt naturale. Prendete questo prodotto a base di latte acido senza vari additivi e aromi nella sua composizione.
Ingredienti
- Patate 6 pezzi
- Carne di maiale 400 g
- Formaggio duro 150 g
- Cipolla 1 pz.
- Aglio 2 spicchi.
- Pane grattugiato 2 cucchiai.
- Sale 3,5 cucchiai
- Pepe nero (macinato) a piacere
- Prezzemolo 0,25 mazzetti.
- Paprika 1 cucchiaino.
- Uovo 5 pz.
- Olio di girasole 6 cucchiai.
- Yogurt 1 tazza.
- Aneto 1 cucchiaio.
- Farina di frumento 0,5 cucchiai.
Preparazione
Sbucciare le patate dalla buccia. Mettetele in una casseruola. Riempire gli ortaggi con acqua e aggiungere sale. Far bollire fino a completa cottura. Togliere quindi dalla pentola e scolare il liquido.
Pulire la cipolla. Grattugiatela su una grattugia a fori piccoli. Passare l'aglio sbucciato in una pressa. Aggiungerlo alla cipolla e al maiale tritato in una ciotola profonda.
Sciacquare bene il prezzemolo. Tritarlo. Aggiungere il prezzemolo e 1 uovo alla carne. Mescolare il pangrattato, la paprica macinata, il sale, il pepe e 1,5 cucchiai di sale.
Versare 4 cucchiai di olio di girasole sul macinato. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Mettere il macinato in ciotole con il fondo e le pareti unte d'olio. Distribuire la carne in modo uniforme con le mani.
Grattugiare il formaggio duro su una grattugia. Cospargerlo sulla carne. Disporre una patata bollita sopra il formaggio grattugiato in ogni coppa.
Preparare la salsa. Sbattere 4 uova in una ciotola. Aggiungere lo yogurt naturale, la farina di frumento e 1 cucchiaino di sale. Sbattere bene con una frusta a mano.
Sciacquare l'aneto fresco sotto l'acqua corrente. Asciugarlo. Tritare finemente le verdure. Versare il tutto nella salsa. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare la salsa sulle patate, disposte in coppe. Distribuirla uniformemente. Disporre le coppe su una teglia da forno. Infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti.
Questo piatto deve essere servito quando è ancora caldo. Oh yvkusnaya trapezavas attende con un pasto così delizioso. Avete già provato a cucinare le patate con carne non in un manicotto e non in pentole, ma in comuni tazze?
