Toast con uova e formaggio al forno

Toast con uova e formaggio al forno

La colazione è il primo pasto della giornata, che può riempire il corpo di energia per diverse ore. Per questo motivo non dovrebbe essere trascurata. Nel mondo delle varie colazioni, il toast con uova e formaggio si distingue come scelta ideale che unisce nutrimento, gusto eccellente e facilità di preparazione.

Come sapete, uno degli ingredienti principali di questo piatto sono le uova di gallina. Si tratta di una fonte naturale di proteine, acidi grassi, vitamine e minerali necessari per il sano funzionamento dell'organismo. L'aggiunta di formaggio conferisce alla colazione un'ulteriore quantità di calcio, rendendola un'ottima opzione per il pasto mattutino per chi è alla ricerca di una dieta sana.

Come preparare i toast dorati con uova e formaggio

Diciamo subito che non è necessaria una padella per preparare questo piatto. Vi consigliamo di cuocere i crostini all'uovo nel forno. In questo modo spenderete molto meno olio di girasole e la vostra colazione sarà molto più sana.

Ingredienti

  • Pane 200 g
  • Uovo 6 pz.
  • Latte 2 cucchiai
  • Formaggio duro 200 g
  • Sale fino a piacere
  • Pepe nero (macinato) 2 pizzichi
  • Olio di semi di girasole q.b.

Preparazione

  • Disporre 4 fette di pane bianco tostato su un tagliere. Prendere un bicchiere. Utilizzarlo per praticare un foro rotondo al centro di ogni toast.

  • Prendete il pane intero. Posizionare un pezzo di pasta con un foro su ogni fetta, formando così 4 spazi vuoti.

  • In una ciotola profonda, sbattere 2 uova. Versare il latte. Versare il sale e il pepe nero macinato. Sbattere leggermente il tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.

  • Rivestire una teglia con carta da forno. Ungerla con un sottile strato di olio di girasole.

  • Immergere i panetti nella miscela di uova e latte da entrambi i lati. Disporli sulla teglia. Premere leggermente le fette di pane con il palmo della mano per farle aderire meglio.

  • Sbattere l'uovo in una tazza o in una ciotola dai bordi larghi. Versarlo delicatamente nel buco del pane, facendo attenzione a non danneggiare l'integrità del tuorlo.

  • Procedere allo stesso modo con le altre uova, riempiendo tutti gli spazi vuoti. Grattugiare il formaggio duro. Cospargerlo sui bordi del pane intorno all'uovo.

  • Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettere la teglia in forno per 8-12 minuti. Attendere che il formaggio sia completamente fuso e rosolato.

Se si desidera che il tuorlo rimanga liquido, modificare leggermente la sequenza di cottura. Infornare il pane e il formaggio grattugiato per 5-7 minuti. Solo allora aggiungere le uova. Cuocere i crostini per altri 2-3 minuti. Fatto!

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