Porridge di zucca con semola di mais e latte
Mi piacciono molto i porridge al latte, mi piace molto la zucca. Cucino una varietà di porridge con la zucca; oggi ho preparato il porridge di mais e zucca. Il porridge risulta gustoso, tenero e sano. Preparare questo porridge è molto semplice e veloce; in mezz'ora avrete qualcosa da servire. Più luminosa e dolce è la zucca, più luminoso e dolce sarà il porridge. Se aggiungi meno zucca, sarà solo porridge di mais con zucca. Questo porridge è perfetto per un'abbondante colazione, merenda, per vegetariani e per bambini. Il porridge è delizioso sia caldo che freddo.
Ingredienti:
Zucca - 300 g.
Graniglia di mais - 60 g.
Acqua - 500ml.
Latte - 500ml.
Zucchero - 2 cucchiaini.
Sale - a piacere
Burro - per servire
Tagliare la zucca a pezzetti casualmente e aggiungere acqua. Cuocere la zucca fino a renderla morbida e schiacciarla con una forchetta.
Aggiungi i cereali alla zucca. Se ti piacciono i porridge densi, puoi aggiungere più cereali.
Aggiungere il latte nella ciotola con il porridge e cuocere il porridge fino a quando i cereali saranno morbidi. Ci vogliono 15-20 minuti. Mescolare il porridge.
Aggiungere lo zucchero e il sale a piacere al porridge. Mescolare, assaggiare, aggiustare il porridge a piacere. Se la zucca è dolce o non usi lo zucchero, allora questo porridge è molto gustoso senza zucchero.
Il porridge caldo può essere servito in porzioni con burro, puoi aggiungere il burro nella padella con il porridge, oppure non puoi aggiungere affatto il burro.
Buona vita a tutti!