Gustoso spuntino estivo originale a un centesimo: zucchine, ravanelli e salsicce
Inserito da Redazione alle | Categoria Cucina Internazionale
L'insieme dei prodotti è semplice ed economico, ma allo stesso tempo si ottiene uno spuntino bello e gustoso. Può essere preparato per una cena in famiglia e per una festa. È preparato nel modo più semplice possibile.
Giovani zucchine, ravanelli croccanti e deliziose salsicce al latte creano una sorta di nave sulla vostra tavola.
Un vero spuntino estivo per pochi spiccioli
Ingredienti
per 4 porzioni
- Zucchina giovane e sottile (potete usare anche zucchine giovani) - 2 pezzi;
- Ravanelli freschi - 200 grammi;
- Salsicce al latte - 2 pezzi
- Olio d'oliva;
- Timo secco - ½ cucchiaino;
- Origano essiccato - ½ cucchiaino;
- Basilico essiccato - ½ cucchiaino;
- Aglio in polvere - ¼ di cucchiaino;
- Sale e pepe a piacere.
Cucinare è facile
- Lavare le zucchine e i ravanelli e asciugarli. Tagliare le punte dei ravanelli su entrambi i lati.
- Tagliare le zucchine a metà nel senso della lunghezza e poi ancora a metà. In questo modo si dovrebbero ottenere delle barrette lunghe.
- In una piccola ciotola, mescolare tutti i condimenti, il sale e il pepe.
- Immergere le barrette nelle spezie e lasciarle marinare per 5-10 minuti.
- Nel frattempo, tagliare i ravanelli e le salsicce a rondelle sottili e uguali.
- Praticare delle incisioni nelle barrette di zucchine. Distribuire le fette di salsiccia e di ravanello in ogni taglio.
- Foderare una teglia con carta da forno e disporvi le "navi" di zucchine, ravanelli e salsicce preparate.
Cospargere con il condimento rimanente, irrorare con olio d'oliva e mettere in forno preriscaldato.
Cuocere per 20 minuti a 200 gradi sul ripiano centrale.
Passare il forno alla modalità grill 5 minuti prima che sia pronto.
Servite l'antipasto con panna acida, maionese o altra salsa bianca.
Cucinare a casa è facile e conveniente!
Buon appetito! Cucinate per soddisfare voi stessi e i vostri cari.